问题：软体动物包括（）、掘足纲、（）、（）、头足纲五个纲。...
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问题：厨房加工设备的（），用“清洁、润滑、紧固、调整、防腐”10字作业...
问题：骨骼肌中的蛋白质可分为（）和（）。...
问题：胡萝卜素是维生素A的前身，也叫维生素A原...
问题：牡蛎中（）的含量较高，为益智海产。...
问题：分子结构中含有苯环的化合物是（）...
问题：氧气和臭氧属于（） ...
问题：酥是用（）火长时间加热的一种方法。 A、大B、中C、小D、大火转中...
问题：以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）。A、根菜类B、茎菜类C、花菜类D、叶菜类...
问题：（）是用包的方法配的花色热菜。...
问题：海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。...
问题：脂类是脂肪和类脂的总称，主要由碳，氢，氧三种元素组成...
问题：下列物质中，不能起加成反应的是（）A、烷烃B、烯烃C、炔烃D、共轭二烯烃...
问题：理化鉴定包括生物检验和______两个方面。（）...
问题：芝麻油芳香气味的主要成分是（）A、甲基硫醇B、丙酮C、乙酰吡嗪D、苯酚...
问题：味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来，这是味的（）A、对比现象B、相乘现象C、转化现象D、抵消现象...
问题：原子序数量下列哪种物质在周期表排列的顺序（）A、元素B、中子C、原子D、电子...
问题：下列肉类中蛋白质最易消化的是（）。A、猪肉B、羊肉C、鱼肉D、牛肉...
问题：鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在（）。A、蛋壳B、蛋白C、蛋黄D、蛋黄膜...
问题：动物油脂常温下一般呈（）A、固态B、液态C、气态D、无定形态...
