问题：（）适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。A、耗损率确定法B、粗略估计法C、涨发用量等值法D、经验估计法...
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问题：以下属于对旅游中间商的营销推广方式的是（）。A、赠折价券B、折扣C、广告津贴D、赠品E、酒店产品交易会和展...
问题：酒店企业为了鼓励顾客或旅游中间商大量购买酒店产品，对达到一定购买数量的给予一定价格折扣的优惠策略，这种价格策略是（）。A、数量折扣策略B、季节折扣策略C、现金折扣策略D、交易折扣策略...
问题：解决窗户隔音问题一般采用什么方法（）。A、以塑钢窗代替铝合金窗B、以铝合金窗代替塑钢窗C、采用中空玻璃D、使用夹层玻璃...
问题：现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈，注重营养平衡，把握宴会档次是...
问题：（）被称为“鸡尾酒的黄金时代”。A、美国的禁酒时代B、第二次世界大战后C、20世纪80年代D、20世纪末...
问题：夜床服务主要包括（）工作。A、房间整理B、开夜床C、卫生间整理D、更换棉织品...
问题：（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务...
问题：白兰地的品牌中不包括（）。A、轩尼诗B、人头马C、拿破仑D、芝华士...
问题：以下不属于最具代表性的乌龙茶冲泡的是（）。A、福建B、台湾C、杭州D、广东潮汕...
问题：宏观环境是指营销酒店企业营销活动的社会性力量与因素，包括（）。A、人口、经济B、社会文化C、政治D、自然E、科技环境因素...
问题：每年第（）季度对房屋共用部位及共用设施设备进行一次安全检查，根据检查情况制定下一年度的维修和服务计划，并按规定组织实施....
问题：工程部的三大管理任务：（）、（）、（）。...
问题：客房部例会基本内容包括（）...
问题：统一饭店，可能有总统套房、商务套房、标准间等不同规格和标准的客房，其价格也是不同的，这种价格策略是（）。A、顾客差别定价策略B、酒店产品形式差别定价策略C、位置差别定价策略D、时间差别定价策略...
问题：有限服务饭店包括（）。A、一星级饭店B、二星级饭店C、三星级饭店D、四星级饭店...
问题：简要回答旅游市场的概念和特点。...
问题：根据酒店产品在流通过程中是否通过旅游中间商，可将酒店产品的分销渠道分为（）。A、直接分销渠道B、间接分销渠道C、短渠道D、长渠道E、窄渠道...
问题：绿色消费是指宾客在饭店消费时，关注产品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题，并在消费过程中关注（）问题。A、服务效率B、服务品质C、环境保护D、服务价格...
问题：大中型酒店客房一般分为（）。...
