问题：肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有（）...
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问题：乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）A、炼乳B、酸奶C、还原奶D、全脂奶粉E、脱脂奶粉...
问题：在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）...
问题：为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）A、卫生问题B、正常的食品感官性状C、维持生理功能D、应有的营养要求E、以上都不对...
问题：汽水、果汁等饮料，国家标准规定100毫升饮料中大肠菌群不超过（）...
问题：食品包装用纸原料的卫生问题不包括（）...
问题：下列关于甲基汞中毒表述正确的是（）A、甲基汞可通过胎盘屏障导致胎儿及新生儿中毒B、临床上可出现蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高钙尿C、急性中毒表现为胃肠炎症状D、临床上可出现贫血、神经衰弱等症状E、蓄积性强但消化吸收率低...
问题：公共营养是研究（）A、机体营养规律以及改善措施的科学B、如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法C、如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法D、如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法E、如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法...
问题：以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）A、防止食品在加工、储运过程中污染B、防止病原体繁殖而产生毒素C、杀灭病原体或破坏毒素D、严格执行卫生法规E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒...
问题：具有强致癌作用的化合物是（）。...
问题：室内空气中的甲醛主要来自（）...
问题：下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）...
问题：某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。该疾病的典型体征有（）A、鸡胸B、眼结膜干燥斑C、肋膈沟D、O形腿E、全身浮肿F、毛囊丘疹...
问题：检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（）A、微生物B、物理C、化学D、感官E、酸价...
问题：食品污染可分为（）A、生物性、物理性、放射性B、生物性、化学性、放射性C、生物性、有机性、化学性D、有机性、物理性、化学性E、生物性、有机性、放射性...
问题：铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）...
问题：某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，...
问题：下列哪项不符合老年营养的需要（）...
问题：下列属于人畜共患寄生虫病的是（）...
