问题：大肠菌群包括（）A、肠杆菌属B、枸橼酸杆菌属C、埃希菌属D、克雷伯菌属...
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问题：“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。...
问题：引起志贺菌中毒的食品主要有（）A、蛋类B、凉拌菜C、牛奶D、生菜...
问题：经消化道传播的肝炎病毒包括（）A、丁型肝炎病毒（HDV）B、丙型肝炎病毒（HCV）C、乙型肝炎病毒（HBV）D、戊型肝炎病毒（HEV）E、甲型肝炎病毒（HAV）...
问题：诺若病毒的主要传播途径是粪—口传播。...
问题：空肠弯曲菌对冷敏感，对热不敏感。...
问题：诺若病毒的主要传播途径是（）A、粪一口传播B、虫媒传播C、血液传播D、空气传播...
问题：流通蒸汽灭菌法可杀灭芽孢。...
问题：适应性是生物的基因型与环境因子相互作用的结果，其中环境因子是第一位，而基因型是第二位。...
问题：列文虎克创用了固体培养基和染色方法。...
问题：以下属于常用食品保藏方法的有（）A、烟熏保藏B、干燥保藏C、腌渍保藏D、高温保藏E、低温保藏...
问题：蜡样芽孢杆菌中毒主要由（）引起。A、淀粉类食品B、禽肉C、罐头D、果蔬...
问题：大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基，在该平板上，大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高？（）A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色...
问题：我国尚无食源性寄生虫限量标准。...
问题：朊病毒主要侵犯人和动物的中枢神经系统。...
问题：蓝氏贾第鞭毛虫是一种引起腹泻的肠寄生原虫。...
问题：苏云金芽胞杆菌蜡螟亚种的学名为Bacillus thuringiensis subsp galleria，其中Bacillus是（）A、属名B、种名C、亚种名D、变种名...
问题：厌氧菌、嗜冷菌可以被计数。...
问题：人是猪带绦虫唯一的终宿主，猪是中间宿主。人也可作为猪带绦虫的中间宿主。...
