问题：准确度是指测定值与真实值的接近程度。测定值接近，则准确度越高...
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问题：用EDTA滴定法测定总硬度的原理？...
问题：测定水的总硬度，结果是以什么化合物计算（）A、MgCO3B、SiO2C、Na2SiO3D、CaCO3...
问题：盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中二氧化硫时，大气中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物（）A、二氯化汞B、四氯汞钾C、氯化钠D、氯化镁...
问题：硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是为了（）A、使样品灰化B、缩短消化时间C、避免发生炭化还原金属D、除去干扰杂质E、为了消化完全...
问题：采集总悬浮颗粒物样品时，应将称量过的滤膜毛面向上，采集完毕，应将...
问题：测定食品中糖精钠的国家标准方法为（）A、高效液相色谱法B、离子选择电极法C、气相色谱法D、紫外分光光度法E、薄层色谱法...
问题：以下属于直接测定水分的方法是（）。A、介电常数法B、测定食品密度法C、蒸馏法D、折射率法...
问题：用纳氏试剂分光光度法测定环境中气氨时，在样品中加入稀盐酸可以去除硫化物干扰，将吸收液酸化到pH不大于2后煮沸样品，可以去除有机干扰。...
问题：根据污染物的状态和排放方式可以将土壤污染分为（）、（）、（）和（）...
问题：食品标签上必须标注的内容是什么？（）A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有...
问题：砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）A、高B、低C、相同D、≥100倍...
问题：我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）A、不超过5度，特殊情况下不超过3度B、不超过3度，特殊情况下不超过5度C、不超过2度，特殊情况下不超过5度D、不超过1度，特殊情况下不超过5度...
问题：粉尘...
问题：为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须建立（）A、质量保证体系B、仪器设备管理体系C、实验室环境管理体系D、组织机构管理体系...
问题：油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）A、水解B、还原C、氧化D、催化...
问题：测定总铬的水样，需加（）保存，调节水样pH（）；测定六价铬时，所用的玻璃仪器不能用（）洗涤，可用（）混合液或（）洗涤，洗涤后冲洗干净。...
问题：蒸馏法测定水份时常用的有机溶剂是（）A、甲苯、二甲苯B、乙醚、石油醚C、氯仿、乙醇D、四氯化碳、乙醚...
问题：食品所含营养成分主要包括：水分、灰分、脂肪、碳水化合物（糖）、维生素和有机酸碱六大类。...
问题：（）进入体内水解后产生HCN，从而具有较强的毒性，其食源性植物有木薯、豆类以及一些果树的种子如杏仁、桃仁、枇杷仁及亚麻仁等。A、氰苷B、红细胞凝集素C、皂甙D、龙葵碱...
