问题：二次更衣室和专间的门应合理设置，正确的是（）。A、不能错位设置B、双向开启的自闭式C、单向开启的自闭式D、双向开启的非自闭式...
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问题：人体接触食品机会最多的部位是（）。...
问题：可以使用甲醛泡发海产品。...
问题：食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，...
问题：简述关于食品原料的冷藏，应注意什么...
问题：实施日常检查，如果违反重点项的，应当即作出如下处理结论（）...
问题：（）在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。A、肉B、禽C、蛋D、乳制品...
问题：农药污染食物的途径有（）...
问题：重大活动举办前，主办单位应通报的信息内容包括（）。A、活动名称、时间B、主办单位名称、联系人C、餐饮服务提供者名称、地址D、重要宴会、赞助食品等相关情况...
问题：《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食用农产品质量安全标...
问题：经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀...
问题：餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、（）、（）、食品留样等现场检查，对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。...
问题：化学物品的存放要求错误的是（）。A、最好将化学药品存放在原包装的瓶子或盒子中B、可以将化学药品、洗涤剂或者杀虫剂与食物、厨房用具或者设备存放在一起C、这些物品必须放置在固定的场所（或橱柜）并上锁，明确专人保管D、在每件化学药品上贴有醒目标签，包装上应有明显的警示标志...
问题：操作人员接触原料、半成品后双手未经消毒即接触成品引起的污染属于（...
问题：切开的水果不适用于常温贮存...
问题：检验人应当（）对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。A、依照有关法律、法规的规定B、依照食品安全标准C、依照检验规范...
问题：最安全的塑料是（）...
问题：以下（）是食品安全治理重要举措。...
问题：食物中毒实验室检验的采样原则是（）A、及时性B、针对性C、不污染D、以上都是...
问题：关于食品安全管理员的设置，以下正确的是（）。...
