油脂的熔点低于体温时，消化率高。()
熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ）
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油脂的熔点影响人体对脂肪的消化吸收率，熔点高于体温时，难以消化吸收。()
膳食脂肪的熔点高于体温,其脂肪消化率较高。( )此题为判断题(对，错)。
膳食脂肪的熔点接近或低于体温,其脂肪消化率较低。( )此题为判断题(对，错)。
植物油中脂肪消化率较高的原因是______。A.植物油中主要含有不饱和脂肪酸B.熔点接近或低于体温C.植物油中主要含有饱和脂肪酸D.熔点高于体温
下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（ ）。A.不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高，越不容易消化 B.熔点低于体温的脂肪消化率可达97%～98% C.不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越不容易消化 D.熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右 E.动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高
家畜脂质组织中油脂熔点高，是因为SFA多。
