此题为判断题(对，错)。
食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽孢引起。（ ）此题为判断题(对，错)。
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我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。A.肉制品B.预制品C.自制发酵食品D.罐头食品
下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中,错误的是A、病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B、好发食品为家庭自制的豆类发酵食品C、肉毒毒素是一种强烈的神经毒D、主要表现为运动神经麻痹的症状E、多价抗肉毒素血清是其特效解毒剂
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品( )。A.腌制品 B.自制发酵食品 C.罐头食品 D.鱼制品 E.肉制品
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。A.肉制品 B.鱼制品 C.自制发酵食品 D.罐头食品
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是A.蛋及蛋制品 B.剩米饭 C.奶及奶制品 D.海产品 E.家庭自制的发酵食品
6、沙门菌食物中毒主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品。
