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下列食品中除了哪项,亚硝胺的含量均较高()

题目内容(请给出正确答案)
下列食品中除了哪项,亚硝胺的含量均较高()

A、腌制食品

B、熏制的鱼或肉

C、油煎的咸肉

D、新鲜的水果和蔬菜

E、霉变食品和发酵食品

参考答案和解析
参考答案:D
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  • 第1题

    食品中的亚硝胺含量以腌制海产品为最高。( )此题为判断题(对,错)。

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  • 第2题

    食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。( )此题为判断题(对,错)。

    点击查看答案

  • 第3题

    食品中______的亚硝胺含量较高。A.咸鱼B.豆制品C.蔬菜D.水果

    点击查看答案

  • 第4题

    食品中的亚硝胺含量以______较高。A.咸肉B.新鲜蔬菜C.香肠D.腊肉

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  • 第5题

    某食品加丁厂生产一批香肠,经检测其二甲基亚硝胺含量超过国家卫生标准,加入维生素C重新加工后,其二甲基亚硝胺含量会A.明显增加B.稍有增加C.含量不变D.明显降低E.稍有降低

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  • 第6题

    4、下列食品丙烯酰胺含量较高,除了()A.薯条B.咖啡C.油条D.馒头

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  • 第7题

    3、下列食品丙烯酰胺含量较高,除了()A.薯条B.咖啡C.油条D.馒头

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