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食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。( )

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食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。( )

此题为判断题(对,错)。

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  • 第1题

    食品中的亚硝胺含量以腌制海产品为最高。( )此题为判断题(对,错)。

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  • 第2题

    食品中______的亚硝胺含量较高。A.咸鱼B.豆制品C.蔬菜D.水果

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  • 第3题

    为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用

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  • 第4题

    食品中的亚硝胺含量以______较高。A.咸肉B.新鲜蔬菜C.香肠D.腊肉

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  • 第5题

    下列食品中除了哪项,亚硝胺的含量均较高()A、腌制食品B、熏制的鱼或肉C、油煎的咸肉D、新鲜的水果和蔬菜E、霉变食品和发酵食品

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  • 第6题

    人体内的亚硝胺主要来源于A、肉类制品B、发酵食品C、体内合成D、环境污染E、腌制食品

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  • 第7题

    人体内亚硝胺主要来源于A.肉类制品B.发酵食品C.体内合成D.环境污染E.腌制食品

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