问题:常用于虾仁的洗涤加工方法是()。A、碱液洗涤法B、明矾洗涤法C、盐水洗涤法D、流水冲洗法...
查看答案
问题:黑木耳的营养价值丰富,有素中之荤、菌中之花的美誉,食用黑木耳有很多好处,但下列哪种人不宜食用黑木耳()A、癌症病患者B、高血压病患者C、动脉病患者D、虚寒溏泻病患者...
问题:WHO建议婴儿纯母乳喂养至少到()。A、3个月B、4个月C、5个月D、6个月...
问题:豆类食品中所含矿物质的特点是();();()...
问题:食物鉴别鉴别掺入蓖麻油的食用油时静止一段时间后()A、分离食用油在上,蓖麻油在下B、分离蓖麻油在上,食用油在下C、不分离没有现象...
问题:下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是()。A、黄油雕B、南瓜雕C、蛋糕雕D、冰雕...
问题:俗言道:百病从口入。说明饮食合理很重要。请问剧烈运动后不适宜大量饮用()A、冷水B、奶制品C、热水D、豆浆...
问题:属于锌的生理功能是()。A、促进骨骼发育B、维持味觉功能C、促进视觉发育D、抗氧化作用...
问题:下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()。...
问题:根据《食品安全法》预包装食品上应当有标签。标签上应当标明哪些内容?...
问题:打一谜语:弟兄七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服都扯破。(打一蔬菜)()...
问题:兔肉芹菜本不合,同食之后()...
问题:夜盲症是维生素()的缺乏症。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D...
问题:经过了一整个炎热夏天的煎熬,立秋一过,人们马上“贴秋膘”,而后就觉得该补补身子了。更该享受一下美食、美味。...
问题:柿子性甘涩、寒,有清热润肺止渴的功效,但下列哪种患者宜吃柿子()A、吐血B、疟疾C、外感咳嗽D、脾胃虚寒...
问题:食品安全法》规定:食品中不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的作为();()或是营养强化剂除外。...
问题:主要用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是()。A、蒸汽炉具B、汤炉C、煤气油炸炉D、煤气炒炉...
问题:涨发加工时忌用铁器盛装的原料是()。A、燕窝B、蹄筋C、海参D、鱼翅...
问题:细菌性食物中毒一般在()月份最多见。A、1~2月B、2~4月C、5~10月D、10~12月...
问题:下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是:()A、不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能B、食品和食品添加剂的食用方法C、应当清楚、明显,容易辨识D、内容不符合要求的,其食品和食品添加剂不得上市销售...