问题：发酵的终点判断指标是（）等。A、残C量B、残N量C、形态D、温度E、压力...
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问题：微生物学研究的对象是（）A、细菌B、真菌C、微生物D、病毒...
问题：发酵中产生的泡沫的原因是（）A、通气量B、搅拌C、温度D、天然培养基E、微生物...
问题：在发酵过程中，需要（）A、提供热量B、除去热量C、提供冷气D、除去冷气...
问题：寡糖包括（）A、葡萄糖B、蔗糖C、核糖D、麦芽糖...
问题：当激素作用于膜受体时，第二信使是指（）A、激素B、激素受体复合物C、cAMPD、蛋白激酶...
问题：发酵阶段会受到（）等因素的影响。A、温度B、培养基成分C、pH值D、通气搅拌与消沫E、光照...
问题：清场和物料平衡管理是防污染和防混淆的重要手段。...
问题：酶不可逆抑制的原因是因为不可逆抑制剂（）A、使酶蛋白变性B、与酶的催化中心以共价键结合C、与酶的催化中心以非共价键结合D、与酶表面的极性基团结合...
问题：闸阀，代号为（）A、WB、XC、YD、Z...
问题：丙酮是（）于水的有机溶剂。A、易溶B、微溶C、难溶D、不溶...
问题：光学显微镜物镜包括（）A、油镜B、低倍镜C、高倍镜D、接目镜E、反光镜...
问题：细菌生长需要（）A、营养物质B、温度C、合适的pHD、气体环境E、光照...
问题：质量审核程序不属于SOP内容。...
问题：糖原的无氧氧化能生成（）A、3ATPB、2ATPC、38ATPD、40ATP...
问题：（）能迅速通过细胞膜，溶解膜中脂类，同时使菌体蛋白质变性，杀菌力最强。A、95%乙醇B、85%乙醇C、70%乙醇D、50%乙醇...
问题：干扰素是受其它因子的诱导由宿主细胞产生的，它的化学性质是（）A、核蛋白B、糖蛋白C、脂蛋白D、多糖...
问题：（）的主要作用是发酵罐内的温度调节。A、蛇管B、搅拌器C、挡板D、夹套...
问题：细胞核中DNA的遗传信息通过下列（）传递到蛋白质合成部位。A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、DNA自身...
