苦杏仁苷的结构特征和理化性质包括

题目内容(请给出正确答案)
苦杏仁苷的结构特征和理化性质包括

A:是一种氰苷
B:易发生酸水解和酶水解
C:为苦杏仁质量控制的指标成分
D:水解产物为甲醛和氢氰酸
E:是一种单糖苷
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