宋代饮茶之风炽盛,风行评比点茶技术和茶质优劣的斗茶,也称
A.茶百戏
B.茶赛
C.水丹青
D.茗战
“斗茶”具体内容有点茶、试茶,以品评茶质高低而分输赢。斗茶得胜后,其茶之销路与茶价必定大增,所以争冠夺魁是茶农的一件大事,而此斗茶的兴盛,又进一步促进了茶质量的提高与饮茶之风。()此题为判断题(对,错)。
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斗茶的一般程序是:灸茶-碾茶-罗筛-候汤燴盏-点茶-评比。()此题为判断题(对,错)。
宋代饮茶的主要方法是()。A、点茶B、煮茶C、腌茶D、煎茶
①每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗; ②斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的雅玩; ③斗茶的场所,多逸在有规模的茶叶店,前后二进,前进扩大为店面,后进狭小,兼有厨房便于煮茶; ④在古代,斗茶可谓风靡—时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱,但不同的是,斗茶要文雅的多,其文化内涵也十足丰富; ⑤有些人家,有比较雅洁的内室或花木扶疏的庭院,或临水,或清幽,都是斗茶的好场所; " ⑥宋代是一个极讲究茶道的时代,宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,可见宋代斗茶之风极盛。 上述句子按语序排列组合,最连贯的一项是()。 A. ⑥③⑤②①④ B.④②①⑥③⑤ C.②①③⑤④⑥ D.①②⑥③⑤④
唐代饮茶称()茶,宋代饮茶称()茶。
宋代蔡襄()中的饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经》B、《茶录》C、《茶谱》D、《茶疗》
茶百戏也称(),是将茶末放入茶盏,注入沸水,用茶筅击拂茶汤,使茶乳变换成图形或字迹。A、斗茶B、分茶C、点茶D、庵茶