（）是食品成本控制的第一个环节。
A．食品原料采购
B．食品原料保存
C．食品原料加工
D．食品原料配份
单选题（）是物流成本管理的中心环节。物流成本管理诸环节的相互联系，相互作用，通过对其不断循环构成了物流成本管理控制体系。A 物流成本预算B 物流成本计划C 物流成本核算D 物流成本控制
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单选题（）是物流成本管理的中心环节。物流成本管理诸环节的相互联系、相互作用，通过其不断循环构成了物流成本管理控制体系。A 物流成本预算B 物流成本计划C 物流成本核算D 物流成本控制
单选题控制过程的第一个环节是（）。A 确立标准B 衡量成效C 纠正偏差D 实施控制
判断题食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。（ ）A 对B 错
单选题（）是成本会计的第一个环节，它是成本决策的前提。A 成本预测B 成本控制C 成本核算D 成本考核
填空题绿色食品（）的控制是绿色食品质量控制的关键环节。
单选题成本控制的中心环节是（）。A 制度控制B 会计控制C 相对成本控制D 过程控制
