世界级钢琴演奏家每天练习弹钢琴不少于八个小时，除非是元旦、星期天或者当天有重大的演出项目。

第一步，确定题型。
根据题干的逻辑关联词“除非”等，确定为翻译推理。
第二步，翻译题干。
①世界级演奏家→每天练习不少于8小时
②世界级演奏家→元旦、星期天或当天有演出的时候练习小于8小时（题干逻辑可表述为：除非是元旦、星期天或者当天有重大的演出项目练习小于8小时，否则不是世界级钢琴演奏家，根据逻辑关联词“除非…否则不…”的翻译规则，可得如②翻译。）
第三步，进行推理。
A项：星期天练习小于8小时，属于“肯后”，肯后可能得到肯前，但是星期一、星期四、星期五无法确定是否有重大演出，因此此项无法推出不可能的必然结论，排除；
B项：连续三个月没有练习钢琴无法确定是否每天都有重大演出，此项无法推出必然结论，排除；
C项：每天跑四小时马拉松，与题干推理无关，此项无法推出必然结论，排除；
D项：某钢琴家连续三天练习都小于八小时并且这三天没有重大演出，同时三天至少有一天既不是星期天又不是元旦，所以此项属于“否后”，否后必否前，该项可以推出不可能是世界级演奏家的结论。
因此，选择D选项。