一般来说()是烹饪的主味，被称为“百味之王”。
A、咸味
B、甜味
C、酸味
D、辣味
以下关于单一味的说法不准确的是()。A、酸味有较强的的去腥解腻作用B、甜味不能作主味C、咸味有提鲜初腥的作用D、辣味不盖味
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咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之称,是各种( )味的基础味。
()是中餐复合味型。A、甜辣、咸麻B、清香、辣味C、麻味、浓厚D、咸味、甜味
日常生活中,人们通常把()冠以“百味之王”。A.酸味B.甜味C.苦味D.咸味
下列味型中可构成四川怪味复合味型的是______。A.甜味B.辣味C.酸味D.苦涩味E.咸味F.香麻味
甜酸味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当比例调和而成的。()此题为判断题(对，错)。
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度,对()的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
