A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱,如再加砂糖,又会感到酸味减弱
B.糖精带有苦味,在糖精中添加少量的谷氨酸钠,苦味可明显缓和
C.同时服用氯化钠和奎宁后,再饮用清水会有微甜的感觉
D.在食用过酸涩的西非山榄后,再吃酸味食品,会尝不到酸味
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
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单一味是由一种呈味物质构成的。()
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合,使每种味觉都有所减弱,这叫做味的()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
在两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感陡增的现象叫做()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
在下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是( )。A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
下列选项中关于味觉的正确叙述是______。A.呈味物质刺激味觉感应器官B.是一种特殊的感知觉C.是一种生理现象D.触觉可以感受到味的存在E.味觉和嗅觉器官可以感受到味的存在F.味蕾可以感受到味的存在