制盐系统用的原料主要是()。

第1题

制盐生产中,原料从各效中单独加入,完成液也各效各自排出,称为()。A、并流加料B、平流加料C、逆流加料D、错流加料

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第2题

制盐结晶主要是闪发结晶与降温结晶。()此题为判断题(对，错)。

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第3题

叶菜类原料如果菜肴盐水洗涤，一定要控制盐的浓度和( )。A、浸泡温度B、原料数量C、原料色泽D、浸泡时间

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第4题

用食碱溶液涨发加工原料,主要是利用碱的电离作用。( )此题为判断题(对，错)。

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第5题

刻画又叫浮雕,主要是在原料的表皮上用线条表现传统图案和纹样。( )此题为判断题(对，错)。

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第6题

原料系统气密时，系统内安全阀无须投用。( )

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第7题

贮存容器：主要是用来盛装（）用的原料，如气体、液体、液化气体等。

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