A.必需氨基酸的数量
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的比例
D.非必需氨基酸的种类
E.非必需氨基酸的比例
食品营养价值的高低，取决于食品中营养素数量。( )
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评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()
蛋白质营养价值的高低主要取决于A．氨基酸的种类B．必需氨基酸的种类C．必需氨基酸的数量D．氨基酸的数量E．必需氨基酸的种类、数量及比例
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（ ）。
评价蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。
蛋白质营养价值的高低主要取决于（） A.氨基酸的种类 B.必需氨基酸的种类 C.必需氨基酸的数量 D.氨基酸的数量 E.必需氨基酸的种类、数量及比例
食物蛋白质营养价值的高低主要取决于：（）A．必需氨基酸的数量B．必需氨基酸的种类C．必需氨基酸的比例D．以上都是
