亚慢性毒性试验观察指标不包括A．食物利用率B．脏器系数C．血生化学检查D．红细胞中的微核E．病理学检查

正确答案：D
试题难度：中
认知层次：理解
解析：亚慢性毒性试验观察指标相当多，可分为一般观察指标，实验室检测项目，大体解剖和组织病理学检查等。选项A属一般观察指标，选项B属大体解剖指标，选项C属实验室检测项目，选项E属组织病理学检查。选项D(红细胞中的微核)为遗传毒性指标，不属于亚慢性毒性试验的观察指标，故标准答案为D。