服务意识
服务特征
服务效率
服务礼仪
服务质量
问答题客人提出让服务人员陪其到外面游览时,该怎么办?
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单选题餐厅服务人员为客人提供面对面的服务,其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象,所以说餐饮服务直接影响到饭店的()。A 用工B 节能C 声誉D 管理
多选题服务的基本原则是“均衡”,它代表什么意思()A所有服务人员的身高、体重要均衡B所有服务人员的素质要均衡C服务人员对所有客人应该一视同仁D服务人员应区分常客和一般客人,经常客以特殊服务
单选题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()A 不必提醒以免客人丢面子B 主动提醒客人饭菜数量已足够C 鼓励客人多点菜
问答题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
判断题服务人员用姓名称呼客人并非在任何场合都会使客人感到受尊重。A 对B 错
单选题对饭店来说,()直接影响宾客的满意程度,也决定着饭店的声誉。A 服务质量B 服务态度C 服务人才D 服务技能