氮的挥发作用：
名词解释题氮的挥发作用：
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单选题在测氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和COD的水样中，加入氯化汞或三氯甲烷、甲苯作防护剂以抑制生物对亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和铵盐的（）作用。A 水解B 电离C 物理挥发D 氧化还原
单选题鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量叫做（ ）。A 挥发性水解氮B 挥发性碱基氮C 挥发性总氮D 挥发性盐基总氮E 可挥发性氮
单选题空气中氧.氮.氩按挥发性由易到难的排列次序是（）。A 氧.氩.氮B 氮.氩.氧C 氧.氮.氩D 氮.氧.氩
单选题以下哪项不是氮的输出途径？（）A 淋失B 挥发C 作物吸收D 微生物反硝化作用
填空题总挥发性盐基氮是指蛋白质在（）的作用下分解，其分解产物–碱性含氮物质与腐败过程中所产生的有机酸以盐基态氮的形式结合，盛集于肉中，具有挥发性，因此称为总挥发性盐基氮。
单选题肉鱼样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（ ）。A 可挥发性氮B 挥发性总氮C 挥发性盐基总氮D 挥发性碱基氮E 挥发性水解氮
