提高粮食加工精度主要损失的是()
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C
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谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关,加工精度越高,营养素损失越大,其中损失最严重的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素EE.B族维生素和矿物质
在米的淘洗过程中主要损失的营养素是()。A.族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是A、蛋白质和脂肪B、脂肪C、无机盐和维生素D、淀粉E、碳水化合物
大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和( )。A.维生素D B.蛋白质 C.淀粉 D.维生素E E.无机盐
在米的淘洗过程中,主要损失的营养是( )。A.B族维生素和无机盐 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.维生素C
水果蔬菜主要供给人体所必需的()A蛋白质和氨基酸B碳水化合物C脂肪D水溶性维生素和无机盐