乌冬面相当于中国的什么面？（）
与横断面相垂直,沿左右方向将人体分为前后两部分的切面称为()A.矢状面B.冠状面C.横断面D.水平面E.纵切面
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压皮主要用于( )点心的制作。A.荞麦面B.澄面C.莜面D.玉米面
解剖学中与横断面相垂直，沿前后方将人体分为左右两半的纵切面是A.纵切面B.横切面C.矢状面D.水平面E.冠状面
下列说法正确的是A.与矢状面和冠状面相平行的为水平面 B.与器官长轴垂直的切面为纵切面 C.与器官长轴平行的切面为纵切面 D.在左、右方向上，按矢状轴纵断为左右两部的为矢状面 E.在前、后方向上，按冠状轴纵断为前后两部的为冠状面
《中国科学家的故事》乌泥泾的妇女在黄道婆的热情指点下，也学会了纺织被面、褥面、佩巾和纱带，她们织的什么驰名全国？（）A、乌泥泾被B、乌泥泾纱带C、乌泥泾佩巾
（）被称为山西“四大拉面”。A、刀削面B、刀拨面C、拉面D、拨鱼儿
中国国家标准之加工符号"▽"是表示：（）A、粗切面B、细切面C、毛胚面D、光胚面
