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大曲的特点

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大曲的特点

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  • 第1题

    唐代的《霓裳羽衣曲》是最著名的()。A.器乐大曲B.声乐大曲C.歌舞大曲D.舞蹈大曲

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  • 第2题

    以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是()A、大曲、小曲并用B、大曲原料为大麦,加中药40味C、小曲的原料为大米,加入中药95味D、分层起糟

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  • 第3题

    江苏名酒中属于浓香型白酒的有()。A、洋河大曲B、高沟大曲C、双沟大曲D、汤沟大曲E、丹阳封缸酒

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  • 第4题

    大曲的制作具有()、()、()、()四个特点。

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  • 第5题

    大曲的培养具有自然培养、堆积升温、季节性强、()、()、()等六大特点。

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  • 第6题

    大曲酒、小曲酒、麸曲白酒定义及特点.

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  • 第7题

    下列白酒中,以产地命名的有()。A、洋河大曲B、西凤酒C、全兴大曲D、双沟大曲

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