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葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度

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葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。

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  • 第1题

    果酒是指以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在( )的发酵酒

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  • 第2题

    葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度为20°-30°。()此题为判断题(对,错)。

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  • 第3题

    葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。A、6—9.5度B、9.5—13度C、13—16.5度D、16.5—20度

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  • 第4题

    ():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

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  • 第5题

    葡萄酒是以()为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。

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  • 第6题

    白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。

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  • 第7题

    以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。

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