大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。
大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）
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大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量也很高，是一种优良的食用油脂。（ ）此题为判断题(对，错)。
大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（ ）。A.γ亚麻酸B.α亚麻酸C.亚油酸D.花生四烯酸E.E．PA．
大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达A.70% B.75% C.80% D.85% E.90%
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是A.花生四烯酸 B.α亚麻酸 C.EPA D.γ亚麻酸 E.亚油酸
大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达（）A、70%B、75%C、80%D、85%E、90%
大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）A、亚油酸B、花生四烯酸C、EPADD、HA
