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下列炊具中使维生素C的更多损失()。

题目内容(请给出正确答案)

下列炊具中使维生素C的更多损失()。

  • A、铝锅
  • B、铜锅
  • C、砂锅
  • D、陶瓷锅
参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题

    维生素C遇铜后会加速氧化而被破坏,所以不宜用铜制烹饪炊具。()

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  • 第2题

    为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅E.不锈钢锅

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  • 第3题

    下列炊具中使维生素C的更多损失( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

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  • 第4题

    下列炊具中使维生素C损失得最多的是( )。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅

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  • 第5题

    米面加工过细会导致( )。 A.维生素C严重损失 B.维生素B严重损失 C.维生素D严重损失 D.维生素A严重损失

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  • 第6题

    下列炊具中使维生素C的更多损失(  )。A.铝锅 B.铜锅 C.砂锅 D.陶瓷锅 E.电磁炉 H.Y

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  • 第7题

    下列说法中,有利于预防老年痴呆的是()A、常吃含有维生素B的食物B、多睡觉C、多动脑、多学习D、尽量少使用或不使用铝制炊具

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