简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？
鱼油则含有丰富的多元不饱和脂肪酸—EPA,DHA。()此题为判断题(对，错)。
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鱼油是EPA和DHA的良好食物来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
EPA和DHA可由__________转变而来。A.亚油酸B.旷亚麻酸C.γ-亚麻酸D.花生四烯酸
下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHAC、EPA和DHA具有抗炎作用D、DHA对视觉和神经的发展非常重要
紫菜中富含EPA和DHA，有利于提高孩子的机体免疫力，促进孩子大脑及视网膜的发育，增强记忆力。
简述EPA和DHA的分离纯化工艺线路。
EPA、DHA是（）油的主要成分。
