粮食是我国膳食中传统的主食，主要提供的营养是碳水化合物。
配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20％～40％。（ ）
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我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。（ ）
婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（）。A.B族维生素B.维生素A源C.脂溶性维生素D.胡萝卜素
我国成年人膳食中碳水化合物提供量占全日摄入总能肇的适宜百分比为 （ ）
我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是A:糖类 B:薯类 C:粮谷类 D:蔬菜 E:肉、奶类
（）是膳食中碳水化合物存在的主要形式。
下列哪项是肝衰竭营养治疗原则（）。A、低蛋白高碳水化合物膳食B、低蛋白低碳水化合物膳食C、高蛋白低碳水化合物膳食D、高蛋白高碳水化合物膳食E、高蛋白高能量膳食
